2月7日，黔西南州早茶迎春2025年貴州早春扁形綠茶交易市場(chǎng)開(kāi)市系列活動(dòng)在貞豐舉行，開(kāi)市方式采取1個(gè)主會(huì)場(chǎng)+2個(gè)分會(huì)場(chǎng)同步開(kāi)展，省政協(xié)農(nóng)委副主任委員胡繼承，貴州省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、黔西南州人大常委會(huì)原副主任（一級(jí)巡視員）黃健勇，貴州大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)、省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉建軍，州農(nóng)林科學(xué)院黨委書(shū)記石明，縣領(lǐng)導(dǎo)蒙立勝、金傳友、夏軍、王波，貞豐縣人大常委會(huì)原主任、貞豐縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李正全以及省州縣茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人，貴州大學(xué)茶學(xué)院博士團(tuán)隊(duì)，相關(guān)茶企負(fù)責(zé)人和來(lái)自浙江、山東、安徽等50余名茶商參加。
胡繼承、黃健勇、劉建軍分別圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作主旨演講；現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)貞豐縣“十佳茶農(nóng)”、貞豐縣“十佳茶企”獎(jiǎng)，為貞豐縣茶葉推廣大使、貞豐縣茶產(chǎn)業(yè)總顧問(wèn)頒發(fā)聘書(shū)，并宣布茶葉營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)優(yōu)惠政策。
早春茶市上，茶香四溢，制茶、交易繁忙而熱鬧，各項(xiàng)活動(dòng)精彩紛呈。本次“早茶迎春”系列活動(dòng)以茶為媒，匯聚了來(lái)自各地的茶行業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者、茶商茶友等，通過(guò)朗誦茶經(jīng)、手工茶制作及評(píng)審、早春第一鮮品質(zhì)發(fā)布、競(jìng)拍及茶商簽約等形式，分享最新的茶葉加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉交易往來(lái)；在茶商代表簽約活動(dòng)中，浙龍茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與貴州省盤(pán)江紅茶業(yè)發(fā)展有限公司、杭州春道茶葉有限公司與貞豐縣茶葉協(xié)會(huì)達(dá)成茶葉銷(xiāo)售協(xié)議700噸。在新茶競(jìng)拍中，一等獎(jiǎng)100克以4500元競(jìng)拍成交，再創(chuàng)貞豐新茶交易歷史新高。在開(kāi)市活動(dòng)上，兩個(gè)交易市場(chǎng)共交易干茶6100斤，交易額達(dá)200余萬(wàn)元，充分展現(xiàn)貞豐品質(zhì)上乘的早春茶、干凈茶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了新的商機(jī)和希望。
“這么冷的天氣，來(lái)參加貞豐縣的這個(gè)活動(dòng)，心里面都是暖的。以4500的價(jià)格來(lái)拍下這個(gè)一等獎(jiǎng)，我覺(jué)得新年新氣象，有新的起點(diǎn)，我也想喝到我們黔西南州貞豐縣第一抹春茶，到現(xiàn)場(chǎng)之后就喝了一杯，我覺(jué)得甘甜、爽口?！鼻髂峡袋c(diǎn)傳媒集團(tuán)黨支部書(shū)記、董事長(zhǎng)王光進(jìn)說(shuō)。
“獲得貞豐‘十佳茶企’稱(chēng)號(hào)，這份榮譽(yù)不僅是對(duì)公司的肯定,更是鞭策。在春茶即將大開(kāi)采上市前夕，舉辦這么有意義的活動(dòng)，增強(qiáng)了我們的信心和決心。我們將通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、交流學(xué)習(xí)，讓茶農(nóng)掌握科學(xué)種植與加工技術(shù)，搭建好銷(xiāo)售平臺(tái)，打響貞豐茶葉品牌，助力鄉(xiāng)村振興?！辟F州香雨青茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人岑壯說(shuō)。
活動(dòng)中，手工茶制作演示、茶詩(shī)朗誦等精彩活動(dòng)，讓大家深切感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。早春茶的開(kāi)市，不僅為茶農(nóng)帶來(lái)豐收的喜悅，也為消費(fèi)者帶來(lái)春天的第一縷茶香。在這個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)的季節(jié)里，貞豐早春茶以其獨(dú)特的魅力，成為人們生活中不可或缺的一部分。
“今天非常開(kāi)心非常激動(dòng)來(lái)到了我們?cè)绱壕G茶的開(kāi)市活動(dòng)，古語(yǔ)有云‘天子不嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花’，貞豐的茶，剛剛立春，就已經(jīng)把春天的味道融入到了杯里面。我們?cè)趯徳u(píng)茶的時(shí)候分為五部分，分別是外形、湯色、香氣、滋味和葉底，貞豐茶好的特點(diǎn)，滋味非常醇和，葉底就更不用說(shuō)了，像花朵在杯中綻放一樣，非常的漂亮?！辟F州大學(xué)茶學(xué)院博士汪艷霞說(shuō)。
“今年我們茶葉品質(zhì)相當(dāng)好，今天制作的手工茶，要按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采，在加工干茶時(shí)，首先是殺青要?dú)⒌轿?，殺青后要定形，第三就是回鍋，要注意火候和溫控，這是至關(guān)重要的?！爆F(xiàn)場(chǎng)手工制茶演示者李井剛說(shuō)。
2024年底，貞豐縣茶葉種植面積達(dá)到了9.1萬(wàn)畝，采摘面積6.57萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到了2099噸。近年來(lái)，貞豐縣立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求，聚焦市場(chǎng)培育、技術(shù)提升、品質(zhì)培優(yōu)、品牌打造，不斷拓展早茶市場(chǎng)形成貴州早春扁形綠茶交易中心和集散地，健全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶農(nóng)增收。目前，全縣茶葉注冊(cè)商標(biāo)有“娘娘茶”“盤(pán)江紅”“盤(pán)江綠”等31個(gè)，坡柳娘娘茶獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，貞豐紅茶、貞豐綠茶入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”目錄，盤(pán)江綠獲得2024年中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公用品牌，小屯鎮(zhèn)木桑茶園榮獲“貴州十佳最美茶山”，長(zhǎng)田鎮(zhèn)獲“貴州重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。貞豐將以早春茶開(kāi)市為契機(jī)，進(jìn)一步宣傳推廣早春茶，持續(xù)做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，讓更多人品嘗到美味的早春茶。
“立春剛過(guò)，我們貞豐縣的早春茶迎來(lái)大量上市。今天在這里舉辦“早茶迎春”活動(dòng)，目的是向外界推廣貞豐早茶，我們?cè)诮灰资袌?chǎng)上出臺(tái)了優(yōu)惠政策，組建服務(wù)專(zhuān)班，著力急解決客商在貞豐的困難和問(wèn)題。下一步，我們將繼續(xù)圍繞茶園管理，雙手采茶培訓(xùn)、加工指導(dǎo)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、品牌打造，做好各方面服務(wù)保障工作，促進(jìn)茶企茶農(nóng)雙豐收?！必懾S縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專(zhuān)班負(fù)責(zé)人羅安如說(shuō)。
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